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Espectacular costilla de terneros adultos (añojo)
Super recomendada para estofar guisar asar o barbacoa.
Muy tierna con el punto justo de grasa.
Se la corto a su gusto mas gruesa o mas fina.
La Carnicería Egidio se creo a principios del año 2018. Es una pequeña gran carnicería donde prima la calidad. Nuestro producto estrella es la Ternera Blanca Gallega de primerísima calidad. También tenemos variedad en cuanto a la carne de cerdo pues trabajamos cerdo blanco, cerdo selecta (alimentado con castañas al aire libre y como no cerdo iberico. En lo que se refiere a aves tenemos pollo de corral de la marca Otres una pequeña empresa familiar que cria unos pollos de primera calidad alim